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Omega 3s消耗与减少致命心脏病危险相关

 

    波士顿. 2016年6月27日.根据JAMA Internal Medicine(美国医学会杂志内科)发表的一项新的流行病学研究,海产食物及植物食物omega-3脂肪酸的血液水平与适度降低于心肌梗死风险相关联.由世界各地研究者共同参与组成的“脂肪酸与后果研究联盟”   (Fatty acids and Outcomes Research Consortium;FORCE)他们通过从检测过omega-3脂肪酸血液或组织水平的不同大型研究综合发现,评估其与心脏病事件的关系每个研究作了新的标准化个体层面的分析,然后将发现汇集成一个荟萃分析。总共为16个国家的19项研究,包括45,637参与者,在这些人中7,973人发生首次心肌梗死,包括2,781死亡及7,157 非致死性心肌梗死。总的來说,植物的及海产食物的omega-3s 两者均与减少10%致死性心梗的危险相关联相反,这些脂肪酸生物标志一般却与非致死性心梗危险不相关,提示死亡相关omega-3s 的效益有更特殊的机制。

    Stanford,Connecticut,斯坦福大学医学院心血管内科,研究领导者Liana C. Del Gobbo, PhD说“这些新结果,包括许多过去未报告其发现的研究,提供了迄今最全面的omega-3s如何影响心脏病的描述,” “在这些不同的研究中,按年龄,性别,种族,有或没有糖尿病,用或没用阿斯匹灵或降胆固醇药,其发现都是一致的”

    波士顿Tufts大学Friedman营养科学及政策学院资深作者Dariush Mozaffarian, MD说: “有一些试验显示补充鱼油有效益,但关于omega-3s对心血管的作用尚不确定, 我们的结果支持鱼及omega-3 消耗作为健康膳食部分的重要性.”

    鱼是omega-3 脂肪酸的主要食物來源,包括二十碳五烯酸,二十二碳五烯酸,及二十二碳六烯酸。据美国农业部国家营养数据库,虽然所有的鱼都含有一些, 但富含脂肪的鱼类,如鲑鱼、鳟鱼、凤尾鱼、沙丁鱼和鲱鱼ω- 3脂肪酸含量最高, 除了omega - 3脂肪酸,鱼还提供特定的蛋白质、维生素D、硒等矿物质和要素。亚麻酸是植物的ω- 3脂肪酸 ,发现于核桃、亚麻籽油、菜籽油和其他一些种子和坚果及其油中。

    Dr. Mozaffarian 说:“前膳食脂肪的研究依靠摄入量自我报告的估计”. “这个新的全球性联盟提供了一个前所未有的机会了解许多不同脂肪和脂肪酸的血液生物标志如何与不同的健康后果相关联,并且许多另外的的调研正在进行.”

    (Consumption of Omega 3sLinked to Lower Risk of Fatal Heart Disease.6,27, 2016.SOURCE: JAMA Internal Medicine.四川大学华西医院罗雪琚译)

 

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